おだちざかりのくいしんぼう

ここのスコーンはふんわりとやわらかく
ホットケーキミックスのような風味というかやわらかさ
ホロホロ崩れることはないし
パンぽくもないし、お菓子っぽくもない
微妙な位置づけです

お味はおいしいです
今回はプレーンでしたが（食べちゃったので画像なしです）
また、食べたいなと思えます

パン屋さんのスコーンとしては
充分ありです

正直言って、コストコは食べ物は大味でおいしくないなんて思ってましたが
これは違いました。

このパンは半生パンで
オーブンで7〜10分焼き上げて食べる物なんだけど
外はパリッと中はやわらかくておいしいの
びっくりした。

卵や乳製品使っていないし
結構ハードなのかと思ったら大間違い
お食事に合う素敵なパンです

私は冷凍しちゃって、オーブントースターで焼きましたが
充分おいしいです
焼いていくとちょっとふくらんでいく姿がかわいらしいですよ

ちなみに札幌店は野菜とか売っているひんやりしたゾーンにあります
行ったら買いですね！

8月下旬にようやく行けました。
とても、わかりにくい場所で若干探しましたが
良い雰囲気です。
まさに、石窯パン屋という雰囲気（私の勝手なイメージの中で）

こぢんまりとしたスペースに
パンが並べられて
清潔感もあり、店員さんもとても感じのいい方です

まず気になったのが
アプリコットとアーモンドのパン

アプリコットとアーモンドは私が大好きなもの！
これが一緒になっているなんて感激です
そして、この組み合わせって初めて出会ったかも。

香ばしくて、アプリコットがさわやかに甘酸っぱくおいしい！

そして、食パン

うずまきが美しいですね〜
焼きたてだったので、ちぎってかぶりつきましたが
結構シンプルです

そして驚いたのが、2日後に食べた時
いつもはスライスして冷凍するんだけどちょっと面倒で、
2日後1枚だけ残ってたのでトーストして食べたら
すっごいおいしいの！
しっとりしたというか、落ち着いたって感じ
熟成されたとでもいうんでしょうか？
初めての体験でした

近くに行ったら、絶対に寄るべきですね

BOULANGERIE　JIN
北海道虻田郡真狩村桜川45-8
営業時間：9：00〜18：00
定休日：火・水

オープンしたてのパン屋さん
石窯で焼いていると聞いて、しかも厚田という立地
こだわりのパン屋だろうと想像が広がり
ようやく行けました

しかし、わかりにくい場所
望来郵便局をすぎてすぐ左折し
坂をぐーっと登ると、看板があって
その看板を左折するんだけど
心配になるくらい急斜面の砂利道！！
車も一台しか通れない
すれ違うなんて無理

そして到着
営業中と書いた看板はあるんだけど
建物はそれがパン屋だとはわからない感じ
海が綺麗にみえます

扉を開けて中に入っても
二つ扉がある
なんとなく奥の扉を開けると、パンがあった！
そんなに種類は多くないですが
くるみ＆オレンジ
食パン
ブルーベリーのパン
レーズンパン
などを購入しました

くるみとオレンジの組み合わせってあまりないですよね
表面に甘いのが塗られていて
ほんのり甘く、くるみとオレンジのパン自体はさっぱりと
そしてやわらかい

食パン
これが唯一ハードな感じ
石窯パンのイメージそのもの
周りはバリッと
なかはもっちりとした食パンです

私の勝手なイメージでは
石窯パンで郊外にあると言えば
ハード系
だったのですが
ここはソフトなパンがほとんどです
シンプルなパンで
チーズを使っていても少量

アレルギー表示も一覧表で出ていました
卵・乳を使っていないパンもありました

おいしいですよ
でも、あの坂が怖いな・・・
前から車が来たらどうしよう・・・

石窯パン　Ripple　cafe
石狩市厚田区望来338-30
11：00〜夕日
定休日　月・火

ここのベーグルは超有名なので
もう知らない人はいないでしょうが
食べやすいんですよ
硬すぎないというか弾力とかちょうどよい
噛んだ時、そのまま噛み切れる
結構引きちぎるようにしないと噛み切れないベーグル多いので
この食べやすさは良いです
息子でも食べやすく、しかも卵・乳は使っていないので
安心です（チョコ系はだめですけど・・・）

一等粉プレーンはきめ細かく味わいがあります
いつも冷凍してしまうのですが
オーブントースターで温めて
そのままじんわりと中まで温かくなるまで待つという食べ方が
私のブーム

先日行ったところ
アレルギー表示がされていましたよ
ここは、卵・乳を使わないパンがなかなかあるお店で
サンライズというメロンパンは
息子に買いたいと思ってもなかなか巡り会いません

きなこフランス
最近のお気に入りです
きなこクリームおいしいです

からだにやさしいぱんやさん　さんぽみち
札幌市白石区東札幌2条3丁目8-27　タケナワビル1F
日休
営）8：30-20：00

ずっと前に食べた
発酵バターのスコーン

これが忘れられなくて
久々に行ってみました

このスコーンは
きめが細かいというか、ホロホロと崩れるんです
サラサラしているというか・・・
中心部にほんの少ししっとりした部分がありますが
ほぼサラサラホロホロです
口の中にまとわりつく感じもないです

パンと言うよりは
お菓子に近い感じかな

ここのお店は原材料を表示してあります
（一部ないものもありますが）
卵・乳入ってない物もありましたが
なんて言うパンだったか忘れました・・・

天然酵母のパンe　Satake
札幌市豊平区月寒東5条18丁目8-16

東区に3月末オープンしたらしいパン屋さん
以前スィートレディージェーンというお菓子屋さんが
あったところです。

こぢんまりとしたお店ですが
綺麗にパンが並べられていて
選ぶのにとても迷ってしまいます

つぶあんぱん

あんぱんのあんが、甘くなくて
べたべたしていない、さらっとしたあん
あんを手で触ってもべたべたあまりしないような感じ
とでもいうんでしょうか
とてもおいしかったですよ

そして卵・乳を使っていないパンもありました
山食・ごま山食・くるみ入りフランスあんぱんなど
ごま山食はめずらしいかも
なにか入っている食パン系で乳入ってないのって
案外なんですよね

お店の皆さんもとても親切で感じのいいお店でした

trocco（トロッコ）
札幌市東区北23条東13丁目2

今まで知らなかっただけなのですが
卵乳製品を使っていないパンを置いているお店は
結構あるのです
一般的にフランスパン系には使っていないことが多いのですが
食パン系で使っていないものを探してます

・さんぽみち
・りんごの木
ここは、たくさん種類があって選べるお店
遅くに行くと売り切れていることがあるので
電話して取り置きしてもらってから行った方が良さそうです

・エグヴィヴ（小樽だけど）
ほとんど使ってないけど、ハードすぎて
離乳食には使えない

・ココペライ
ここには不定期でハードトーストという食パンが売っていて
これはよかったです

・石窯パン工房（石狩の生協の中）
石窯食パンと石狩食パンは入っていないようです
ただ、石狩食パンはもっちりしすぎて
パンがゆ作ると餅のようになってしまいます
普通に食べるには問題ないけどね

・ドンク（大丸地下）
ベーグルには入っていなくて
離乳食にも使える生地です

まだ、開拓中です
息子が自分でいろんなパンを食べられるようになる頃には
もっと詳しくなっているといいんだけど・・・

最近はバームクーヘンブーム
これはつきちゃんに送ってもらった
滋賀のお菓子屋さんのもの

周りが砂糖がついているもので
冷やして食べるといい食感
生地はしっとりやわらかく
重くなく、ぱさつかない
すばらしいバランスのバウムです

卵、乳製品アレルギーの息子のため
小麦だけ使っているパンを探したのですが
北見はなかなか大変でしたよ
基本的にフランスパン系は入ってないのですが
6ヶ月の息子はやわらかいところしか食べられないので
フランスパンにするとスカスカで
結構な量が必要になるので、できれば避けたい
札幌では大抵ベーグルなんかは小麦だけのシンプルなのが
多いのですが
ベーグルもいろいろ入ってるものが多い・・・

今回見つかったのは
麦のどさんこ食パン
これは全粒粉ぽい感じのつぶつぶがあるけど問題なく食べられました
あと、オーズブレッドのベーグル
オーズブレッドは他にも卵、乳製品使っていないものもあるのですが
ナッツ類が入っていたりもするので、今回はベーグル
でも、ちょっとぼろぼろとくずれる生地で
食べにくかったかな

次回もいろいろ探してみます

このどら焼きは結構有名みたいですね
初めて食べたのですが
おいしいの！私好み
ふわっとした皮？（うーんなんていうんだろう）
ちょっとホットケーキを彷彿させるような
ふんわり、大きいスポンジ
あんはみずみずしい粒あん
甘さもちょうど良く
おいしい
シンプルなお味です

浜益はちょっと遠いけど
海や夕日はきれいだから
景色を楽しみながら行けると苦じゃないかも
でも、札幌市内でも買えるみたいだけど・・・

ふじみや製菓
石狩市浜益区川下120
国道231号線沿い

函館土産
はこだて柳屋のいかようかん
すごいの！見た目がいか！
味は茶色っぽい部分はコーヒー風味で
中は白あんぽい感じと求肥が入っている
ようかんというか和菓子

おもしろいね

初めて食べたシュトレンはマインベッカーのクリストシュトレン
つきちゃんに送ってもらいました
ドライフルーツとナッツが入っていて
ギシッっと全体が詰まっている感じ
周りにかかっている粉はいろんなものが混ざっているのかな？
少し甘いけど全然問題なし
正しい食べ方は7mmにスライスするらしい
まず、はじっこを食べてみて
次に7mmカットで食べてみた
確かに、うすくして食べると美味しいかも！

本場ではこれを4週間かけて食べて
クリスマスを待つんですってね
クリスマスまでの時期を楽しむなんて今まであまり考えたことがなかった
世界にはいろんなものがあるんだなと
改めて感じました

マインベッカーはドイツパンのお店
お取り寄せもできるらしい
うーん今度パンを取り寄せてみよう！

初の北海道ワンマンじゃないでしょうか？
2004のRSRではカヲルさんがちらっとしか見えなかった
今回は後ろからだけどばっちり見えましたよ
おもしろいですね
カヲルさんはあまり親しみが持てなかったのですが
実際見るとおかしいです。親しみが沸きました
だってすごい言動がぶっ飛んでるのに
歌の時一生懸命踊っているんだもの
「おっぱいげんき〜？」の新バージョンもいつも笑わせてもらってます
授乳中の私はおっぱいのコンディションをすっかり
カヲルさんの表現を借りています

あとバイト君の働きっぷりは魂には必要なんだと実感
いつもひどい扱いを受けているけど
バイト君の動きと踊りがステージのノリをすごくあげていると思う
コーラスとかセリフとかもいいアクセントになっているんだな

今回のアルバムTMCからの曲が多かったですが
古い曲ももうちょっと聴きたかったな
またきてくれるんだろうか？
とっても心配
次来る時は荒川君もきて欲しい
飛び出せボーイズが見たかったよ

お下品ですがかっこよかったです

今日はベビーマッサージを習ってきました
やっぱり本を見るだけとはちがいますね
今日は白ごまのオイルというのを使ってやりました
マッサージ用のオイルなので
ごまのにおいはしませんでした

息子はちょっとぐずりましたが
慣れてくれたようです
身体をのけぞってしまってちょっと困りました

同じ月齢の子がたくさんいて
それぞれ発達が違うなと感じましたね
うつぶせにした首がとてもしっかりしている子もいれば
赤ちゃんらしい子もいるし
息子は一番髪が薄かった・・・
こうやって親というのは他の子と比較して
一喜一憂するものなんですね

12月のシフォンはくるみ
くるみ好きにはたまらない

くるみは細かくてまんべんなく入っています
ほんのり甘いシフォンケーキと
苦みのないくるみが
良いバランスです

六花亭のシフォンはやわらかく
少し軽めでつい食べ過ぎてしまいます
くるみはなかなかのおいしさです

きのとやの洋風どら焼き
スポンジケーキで
生クリームとつぶあんを挟んでいる

食べた感じちょっとお酒っぽいにおいがした
すごい洋風
スポンジも軽いし

ラジオできのらの歌よくかかっているから
なんとなくどんな感じなのか伝わる
たまに口ずさんでいたりして・・・

最近きのとやのケーキ食べてないな

大丸の地下にあるマダムミクニ
お総菜とパンとケーキが売っています
いつもおいしそうで目移りしちゃって大変

ノアアングレ
くるみが大きめでたくさん入っている
耳は結構食べ応えある固さ
甘くもなくシンプルに食べやすいパン

マダムミクニ
札幌市中央区北5条西4丁目7　大丸札幌店地下1階

全国チェーンのパン屋さん
西友によく入っているみたいです
西友手稲店に行ってみました

パンは調理パンから甘めのパン
食パンやブロートまでいろんな種類がありました

くるみパン
至って普通
パンそのものも、かじるとつぶれてくっついてしまうような感じ
くるみの量はちょうどよいです
キャラメルウォールナッツマフィン
くるみが大きめでたくさん入っている
甘くておいしい

甘めのパンは甘い
調理パンの種類が多くて、個性的なパンも多いです
あと、ここは試食がものすごく多い！
ほとんどのパンが試食できるんじゃないかと思うくらいの
試食天国！ちょっとうれしいね

モンタボー西友手稲店
札幌市手稲区前田1条11-1-1 1F
無休
営）9：00-22：00